Chaque dossier sera évalué avec le plus grand soin. Afin d'être le plus objectif possible dans cette sélection, nous avons défini 5 critères :
- Stade de maturité : le projet est déjà basé sur des observations marchés maîtrisées avec un début de traction.
- Impact : les aspects environnementaux et social entrent dans les ambitions du ou des porteurs de projet.
- Business : le business répond à un ou des enjeux du système alimentaire.
- Attentes : les attentes des porteurs de projets correspondent Ă ce que le programme peut leur apporter.
- Savoir-être : la motivation du ou des porteurs de projet transparaît.
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