Le programme s’adresse aux entrepreneurs de la food qui veulent transformer durablement la chaîne de valeur alimentaire et expérimenter leur solution avec les acteurs du marché de Rungis.
Les projets adressent l’un de ces enjeux :
- Encourager une économie circulaire du système alimentaire
- Décarboner la chaîne logistique
- Améliorer la transparence, la traçabilité et la qualité des produits
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